Пестрый салат с языком

Золотые рецепты
5

Пестрый салат с языком

Ингредиенты для салата:

— 150г вареного свиного языка (можно взять говяжий язык)

— 2 клубня картофеля, сваренного в кожуре и очищенного

— половина вареной моркови

— 1 кисло-сладкое яблоко (забыла сфотографировать, взяла небольшую Антоновку)

— 1 чайная ложка лимонного сока

— 1 яйцо, сваренное вкрутую

— 50г каперсов

— 1 ст. ложка оливкового масла

— соль и молотый черный перец.

— зелень петрушки

Вареные овощи очистить. Каждый клубень картофеля разрезать вдоль на 4 части и нарезать тонкими ломтиками. Морковь нарезать тонкими кружочками. Яйцо очистить и нарезать поперек кружочками. Отварной язык порезать тонкими ломтиками. Яблоко очистить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину с семенами и нарезать тонкими дольками. Сразу же сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели. Добавить каперсы. Подготовленные продукты посолить, поперчить, осторожно перемешать и выложить в салатник. Полить оливковым маслом и украсить петрушкой.

Золотые рецепты
Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль

Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль. Чумовая закуска! Любители баклажан и остренького — оценят! Отлично готовить для гостей, т.к. плюсы — делается заранее, и…с водочкой..ммм…как идёт…))) А ещё к мясу хорошо, курице, пюрешке, к рису, да просто с лепёшечкой…а ароматище какой, когда холодильник открывается..сразу аппетит разыгрывается!)) Готовьте, пока сезон овощей …

Золотые рецепты
Быстрый шоколадный мусс

Быстрый шоколадный мусс Ингредиенты: ● Шоколад тёмный — 265 гр. ● Сахар — 4 ст.л. ● Вода — 240 мл. ● Коньяк — 3 ст.л.

Золотые рецепты
Творожный чизкейк

Творожный чизкейк. Ингредиенты: Для коржа Печенье — 400 г Масло сливочное — 150 г Для творожного слоя Творог — 700 г Сливки — 400 мл Сахар — 200 г