Острые мини-сендвичи

Золотые рецепты

Острые мини-сендвичи

Ингредиенты:
450 грамм говядины
300 грамм багета (нарезать на ломтики)
1/2 ст. сыра (нарезать на тонюсенькие ломтики)
3 ст. резаного крес-салата (я брала китайскую капусту, на вкусе это не сказалось)
2/3 ст. сметаны
1/4 ст. дижонской горчицы
2 ч.л. сока лимона
2 ч.л. эстрагона
2 ч.л. готового хрена (да-да, обычного хрена из банки)
на кончике ч.л. черного перца
2 ст.л. тертых маринованных огурчиков

Приготовление:
Смешать в чашке сметану, дижонскую горчицу, эстрагон и хрен. Закрыть чашку и потрясти, смешивая все это в заправку.
Говядину слегка отбить, присыпать перцем, свернуть в рулеты, завязав ниткой. Обжарить на тефлоновой сковородке и готовить 15 минут на среднем огне, часто переворачивая. Охладить, нарезать на ломтики, сбрызнуть лимонным соком.
Ломтики багета разложить на сервировочном блюде. На ломтики багета разложить кусочки кресс-салата, прикрыть ломтиком говядины, смазать 1 ч.л. заправки. Сверху помазать тертыми маринованными огурчиками и прикрыть ломтиком сыра.
Можно подавать наши острые мини-сендвичи на стол сразу, а можно поставить их на 10 -20 секунд в микроволновку, чтобы мыр слегка поплавился.

Приятного аппетита!

Золотые рецепты
Супы в рационе ребенка. Как готовить суп для малыша?

По мере знакомства ребенка с прикормами, примерно к 9-10 месяцам, в его питании могут появляться первые супчики. Конечно, это должны быть не жирный борщ с галушками и салом, не кислые щи или рассольник, но легкие овощные супчики ребенку вполне можно пробовать. Поговорим о супах в детском питании?

Золотые рецепты
Винни-Пух на палочке :)…

Не знаю, какой любимый лично Ваш мультперсонаж, но большинство детей, без сомнения, отдаёт предпочтение Винни Пуху. Забавный мишка ценится малышнёй в любом исполнении, а уж в виде кондитерских изделий – особенно. Провив немного креативности и сноровки можно создать для своих детей забавных съедобных Винни Пухов на палочке.

Золотые рецепты
Для тех, кто постится:…

Великий пост 2019 – основной, самый продолжительный и самый строгий из четырёх многодневных постов. Начинается он за семь недель до Пасхи и состоит из Четыредесятницы (сорока дней) и Страстной седмицы – недели, предваряющей Пасху. Великий пост 2019 начинается 11 марта и закончится 27 апреля. Но назван он так не по …