Окрошка с редиской

Золотые рецепты

Окрошка с редиской

Ингредиенты:
картофель отварной 4 шт.
колбаса вареная с копченым вкусом 200 г
яйца 3 шт.
свежие огурчики 2-3 шт.
редиска 3-5 шт.
зеленый лук 1 большой пучок
зелень укропа 1 пучок
Вода кипяченая холодная или минеральная вода 2 л.
сметана или майонез 200гр.
Уксус или лимонная кислота по вкусу

Способ приготовления:
Взять большую кастрюлю. Картофель отварить и очистить, нарезать кубиками.
Колбасу нарезать кубиками.
Яйца сварить, очистить и нарезать кубиками.
Огурцы и редиску нарезать кубиками.
Мелко нарезать зеленый лук.
Укроп измельчить.
Выложить все в кастрюлю, залить кипяченой или минеральной водой, посолить добавить уксус или лимонную кислоту по вкусу, заправить сметаной или майонезом и подать к столу. Приятного аппетита!

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …