Огуречные роллы и «пеньки»

Золотые рецепты

Огуречные роллы и «пеньки»

Ингредиенты:

Огурец — 1 шт.
Сыр сливочный — 100 г
Креветки — 50 г
Укроп — 1 пучок
Лосось (соленый, нарезка) — 50 г
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Если у вас короткие огурцы, то можно сделать «пеньки», если длинные, то роллы. Длинный огурец при помощи овощечистки нарезать на тонкие полосы.
2. Короткий огурец нарезать «пеньками» высотой чуть больше сантиметра.
3. При помощи чайной ложки сделать в «пеньке» лунку.
4. Креветки (в моем случае это мелкие «коктейльные» креветки) положить в соленую кипящую воду, снять кастрюлю с огня, закрыть крышкой. Через 5 минут откинуть креветки на дуршлаг.
5. Укроп мелко порубить.
6. Смешать творожный сыр с укропом.
7. Остывшие креветки порубить, добавить в сыр, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
8. На огуречную полосу положить полоску соленого лосося или семги и шарик, примерно с чайную ложку с верхом сыра.
9. Из сыра скатать шарики, примерно с чайную ложку, и положить в лунку на «пенек», украсить креветкой.
10. Готово.

Приятного аппетита!

Золотые рецепты
34
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром.

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром. Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, — очень лёгкое, полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Попробуйте обязательно! Для приготовления кабачков, запеченных с помидорами и сыром, понадобится:помидоры — 1-2 шт.;кабачок — 200-250 г;перец болгарский сладкий …

Золотые рецепты
14
Торт без выпечки

Торт без выпечки Ингредиенты Для «коржей»:● печенье с какао около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки). Для крема:● 250 г творога,● 250 г сметаны,● 100 г сахара,● 1 ст. л. желатина в гранулах,● немного воды (около 75 мл). Для украшения:● маленькая шоколадка. Приготовление: Пожалуй, самое сложное …

Золотые рецепты
12
Ленивый «Наполеон» или торт по-быстрому.

Ленивый «Наполеон» или торт по-быстрому. После того, как мне попался этот рецепт на глаза, никаких других рецептов торта «Наполеон» моя семья не приемлет. Во-первых, он делается очень быстро и просто, а во-вторых, он очень вкусный, безумно похож на тот, что продается в магазине. В общем, если никому не говорить из …