Низкокалорийный кубанский борщ.

Золотые рецепты

Низкокалорийный кубанский борщ.

Данный вид борща готовится без свеклы. В 100 г супа – всего 22 ккал!

Ингредиенты:

1. Бульон (говяжий, свиной, куриный) или просто вода
2. Капуста
3. Морковь
4. Перец
5. Лук репчатый
6. Картофель
7. Чеснок
8. Пара чайных ложек аджики
9. Растительное масло для жарки
10. Зелень – петрушка, лук (в стрелах).

Этот суп отлично подходит для того, чтобы приготовить на несколько дней вперед. На второй и третий день он становится еще вкуснее.

Приготовление:

1 этап. Готовим овощи. Капусту нашинковать, лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, перец болгарский нарезать полосками. Помидоры наколоть вилкой и опустить в кипяток. Снять с них кожицу и нарезать. Зелень измельчить.
2 этап. Готовим зажарку. Обжариваем в строгой последовательности: сначала лук до легкого зарумянивания, потом болгарский перец до сумасшедшего запаха жареного перца, потом морковку до изменения цвета. И только тогда добавляем к ним помидоры. Туши, изредка помешивая.
3 этап. Пока зажарка готовится, опускаем в горячий подсоленный бульон (или воду) капусту и очищенный и порезанный соломкой картофель.
4 этап. Даем капусте и картофелю полностью свариться (примерно 15 мин.) и добавляем зажарку. Следом добавляем в борщ измельченный чеснок, зелень, аджику (1-2 чайные ложки, все зависит от того, насколько остро вы хотите) или красный жгучий перчик в стручке.
5. Готово! и это все за 22 ккал на 100 г. В супе 1 г жира (если использовать только 2 ст. л. масла для поджарки), белков .4 г

Золотые рецепты
Супы в рационе ребенка. Как готовить суп для малыша?

По мере знакомства ребенка с прикормами, примерно к 9-10 месяцам, в его питании могут появляться первые супчики. Конечно, это должны быть не жирный борщ с галушками и салом, не кислые щи или рассольник, но легкие овощные супчики ребенку вполне можно пробовать. Поговорим о супах в детском питании?

Золотые рецепты
Винни-Пух на палочке :)…

Не знаю, какой любимый лично Ваш мультперсонаж, но большинство детей, без сомнения, отдаёт предпочтение Винни Пуху. Забавный мишка ценится малышнёй в любом исполнении, а уж в виде кондитерских изделий – особенно. Провив немного креативности и сноровки можно создать для своих детей забавных съедобных Винни Пухов на палочке.

Золотые рецепты
Для тех, кто постится:…

Великий пост 2019 – основной, самый продолжительный и самый строгий из четырёх многодневных постов. Начинается он за семь недель до Пасхи и состоит из Четыредесятницы (сорока дней) и Страстной седмицы – недели, предваряющей Пасху. Великий пост 2019 начинается 11 марта и закончится 27 апреля. Но назван он так не по …