Морковно-овсяные маффины

Золотые рецепты

Морковно-овсяные маффины

Ингредиенты:
на 8 маффинов:
200 г натертой на средней терке моркови
100 г меда
60 г сливочного масла
1 яйцо
1/2 стакана муки
1/2 стакана овсяных хлопьев
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли
50 г коричневого сахара + 1 ч л
горсть орехов

На слабом огне растапливаем мед и сливочное масло.
Венчиком разбалтываем яйцо с сахаром и солью.
Добавляем медовое масло, морковь, просеянную муку с разрыхлителем и овсяные хлопья. Недолго вымешиваем и выкладываем тесто в формочки для маффинов.
Орехи крупно рубим и смешиваем с ложкой сахара, посыпаем тесто.
Выпекаем 25 минут при температуре 170 градусов.

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …