МИНИ-ШАШЛЫЧКИ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Золотые рецепты
1

МИНИ-ШАШЛЫЧКИ С МОРЕПРОДУКТАМИ

на 100 гр 34.58 ккал Б/Ж/У 5.61/0.6/2.13

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— мясо мидий 200 г
— креветки очищенные 200 г
— помидоры черри 16 шт.
— чеснок 1 зубчик
— лук репчатый крупный1 шт.
— масло оливковое 3 ст. л.
— сок лимона 2 ст. л.
— соль по вкусу
— перец болгарский 1 шт

Лук и чеснок очистить и измельчить.
Смешать в миске лук, чеснок, масло и лимонный сок.
Положить в приготовленный маринад мидии и креветки и оставить на 30 минут.
Помидоры вымыть, обсушить.
Надеть на шпажки вперемешку мидии, креветки и черри. Разогреть большую сковороду и обжарить шашлычки, постоянно переворачивая и поливая оставшимся маринадом 5 минут или приготовить шашлычки на гриле.

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …