Лепешка чесночная с сыром/
- By : Admin
- Category : Золотые рецепты
Лепешка чесночная с сыром/
Юлия Лангваген
Вкуснее пампушки с чесноком к борщу может быть только чесночная лепешка!
Готовится очень быстро, попробуйте!
200 мл сыворотки (молока, воды)
12-15 гр сырых дрожжей
100 грамм сливочного масла
2 ст. ложки подсолнечного масла
1/2 ст л сахара
1 ч. ложки соли
500 гр муки
для начинки молодой чеснок,укроп,сыр
Смешать дрожжи, сыворотку, сахар,соль. Добавить муку, тщательно перемешать. Масло порубить ножом и добавить в тесто. вымесить однородное, мягкое тесто (смазывая руки растительным маслом, чтобы тесто не прилипало).
Убрать в теплое место для подъема
Порезать мелко молодой чеснок (зеленую и белую часть), укроп, добавить в поднявшееся тесто и снова его хорошо обмять.
Разделить тесто на 4 части.
Каждую часть раскатать и уложить на противень. Посыпать тертым сыром.
Выпекать в разогретой духовке при 180* около 20-25 минут.
