Легкий салат с яблоком и запеченной свеклой. Идеальное дополнение позднего ужина.

Золотые рецепты

Легкий салат с яблоком и запеченной свеклой. Идеальное дополнение позднего ужина.

Европейская кухня
Порций: 2-4
*Вегетарианское блюдо

Что нужно:
Свекла – 250 г
Яблоки – 250 г
Уксус яблочный – 2 ст. ложки
Масло оливковое – 2 ст. ложки
Мята свежая – 10 г
Соль по вкусу
Специя: перец черный молотый по вкусу

Что делать:
1.Свеклу помойте, срежьте часть, где были листья, ножом сделайте отверстия в каждой, заверните в фольгу и запеките в духовом шкафу при температуре 150С. Готовьте примерно 20-30 минут. Остывшую свеклу очистите и порежьте кубиками.
2.Яблоки помойте, удалите сердцевину и также порежьте кубиками. Сбрызните яблочным уксусом.
3.Смешайте свеклу и яблоки, посолите, поперчите, добавьте оливковое масло и листики мяты.

Приятного аппетита)

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …