КУРИЦА С АНАНАСАМИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Золотые рецепты

КУРИЦА С АНАНАСАМИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Ингредиенты:
куриное филе 500 г
1 ст.л. молотого имбиря
соевый соус
перец молотый

Для соуса:
уксус 8 ст л.
соевый соус 5 ст.л.
сахар 8 ч.л.
томатная паста 2 ст.л.
консервированные ананасы 1банка
болгарский перец 2шт

Куриное филе режем тонкими ломтиками, кладём в миску, заливаем соевым соусом, посыпаем имбирём и перцем. Накрываем крышкой, отставляем в сторонку.
В сковородку наливаем уксус, соевый соус, томатную пасту, добавляем сахар. Всё это греем некоторое время.
Нарезаем соломкой болгарский перец, кладём в соус. Добавляем туда ананасы. Тушим немного. Овощи должны оставаться хрустящими.
Курицу обжариваем отдельно. Затем соединяем соус и курицу и тушим вместе, минут 5.

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …