Рецепт Куриные фрикадельки под сливочно-грибным соусом

wpid-5fbktgqxfA0.jpg

Куриные фрикадельки под сливочно-грибным соусом
Автор: Елена Батухтина

Куриный фарш – 500 грамм;
Куриное яйцо – 1 штука;
Лук репчатый – 1 штука;
Сливки (жирные) – 200 мл;
Чеснок – 2 зубчика;

Показать полностью..
Грибы (у меня белые) – 250 грамм;
Твёрдый тертый сыр – 200 грамм;
Базилик – 10-12 листиков;
Соль, перец по вкусу
Грибы мелко порезать и обжарить, либо отварить. В с
В куриный фарш добавить яйцо, мелко порубленный лук, соль и перец. Сформировать фрикадельки, выложить их в форму и запечь при 180 градусах минут 15. Грибы мелко порезать и обжарить (либо отварить), добавить к ним сливки, порубленный базилик и измельченный чеснок, посолить и поперчить по вкусу. В полученный соус добавить часть сыра, залить им фрикадельки, присыпать остатками соуса и запечь всё вместе еще минут 20.

Понравился рецепт? Лайкни на удачу!

Оставить ответ


− 2 = один

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>