Кекс «Сырный»

Золотые рецепты

Кекс «Сырный»

Это просто умопомрачительная выпечка! Рука непроизвольно тянется за очередным куском, остановиться очень сложно. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
P.S. Указанного количества ингредиентов хватает на один большой кекс или на два небольших. Рекомендую выпекать в небольших формах — лучше пропекается.

Ингредиенты

Мука — 350 г
Творог — 250 г
Сыр твердый — 200 г
Яйцо — 2 шт
Масло сливочное — 100 г
Разрыхлитель теста — 15 г
Соль — 0,5 ч.л.

1. Яйца взбить.

2. Добавить растопленное сливочное масло и сыр.

3. Добавить муку и разрыхлитель.

4. Добавить творог и перемешать все ложкой. Тесто получается густое и «лохматое». Этого теста хватает на одну большую или две маленьких формы. Лучше выпекать в маленьких — лучше пропекается.

5. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму.

6. Выпекаем в разогретой д 180 -200 град. духовке минут 30.

Золотые рецепты
Гульчехра

Гульчехра. Гульчехра — это узбекское блюдо, которое представляет собой курицу, тушеную в молоке и сметане. Курочка, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и сочной, соус потрясающе вкусный и ароматный. К такой курице подойдет идеально в качестве гарнира рис или картофельное пюре.

Золотые рецепты
Классические капкейки (мини-кексы)

Классические капкейки (мини-кексы). Ингредиенты: Сливочное масло — 200 гр (1 пачка). Сахар — 1 стакан. Яйца — 2-3 шт в зависимости от размера. Мука — 200 гр. Разрыхлитель — 1 ч.л.(5 гр). Ванилин — на кончике ножа. Молоко — 2-3 ст.л. Для глазури: Сахарная пудра — 100 гр.

Золотые рецепты
Роллы из творога с фруктами

Роллы из творога с фруктами Ингредиенты: творог — 200 г сметана — 1 ст.л. фруктоза — 2 ч.л. кунжут — 2 ст.л. банан — 1 шт. киви — 1 шт. орехи шоколад молочный — 1 плитка сахарная пудра — 1 ст.л.