Кекс из цукини с сыром

Золотые рецепты

Кекс из цукини с сыром

Ингредиенты:
На форму для кексов 25-30 см.

2 цукини (примерно 300 гр.)
100 гр. сыра Маасдам (или любого другого острого твердого сыра)
3 яйца
100 гр. сметаны
100 мл. оливкового масла
200 гр. муки
1 зубчик чеснока (можно и два — по желанию)
1 пакетик разрыхлителя
соль, перец

Приготовление:
Форму для кекса смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Цукини вымыть и натереть на мелкой терке (сок не отжимать). Также натереть сыр. Смешать сметану, яйца и оливковое масло и взбить до кремообразной массы. Просеять муку, добавить разрыхлитель, соль и перец по вкусу, цукини, сыр и давленный чеснок. Вымешать.
Тесто вылить в форму и выпекать в духовке 175оС примерно 1 час 10 минут. Готовому тесту дать остыть прямо в форме. Подавать горячим или холодным со сметаной.

Золотые рецепты
34
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром.

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром. Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, — очень лёгкое, полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Попробуйте обязательно! Для приготовления кабачков, запеченных с помидорами и сыром, понадобится:помидоры — 1-2 шт.;кабачок — 200-250 г;перец болгарский сладкий …

Золотые рецепты
14
Торт без выпечки

Торт без выпечки Ингредиенты Для «коржей»:● печенье с какао около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки). Для крема:● 250 г творога,● 250 г сметаны,● 100 г сахара,● 1 ст. л. желатина в гранулах,● немного воды (около 75 мл). Для украшения:● маленькая шоколадка. Приготовление: Пожалуй, самое сложное …

Золотые рецепты
12
Ленивый «Наполеон» или торт по-быстрому.

Ленивый «Наполеон» или торт по-быстрому. После того, как мне попался этот рецепт на глаза, никаких других рецептов торта «Наполеон» моя семья не приемлет. Во-первых, он делается очень быстро и просто, а во-вторых, он очень вкусный, безумно похож на тот, что продается в магазине. В общем, если никому не говорить из …