Картофельная запеканка с грибами.

Золотые рецепты

Картофельная запеканка с грибами.

Автор: Ира Красильникова
Подписывайтесь на

1 кг картошки
0.5 кг шампиньонов(свежих)
Сметана 3 ст ложки
2 луковицы
Яйцо 3 шт
Сыр 150 гр
соль,укроп.

Картошку отчистить,отварить..Отваренную картошку помять посолить,добавить яйца и сухого укропа.Для начинки шампиньоны порезать ,обжарить с луком и потушить грибы в сметане.
На противень 1 слоем выложить половину картошки ,затем грибы ,потом вторую половину картошки..Сверху потереть сыр. Поставить в духовку на 30-40 минут при температуре 200-220 гр.

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …