Капустный салат

Золотые рецепты

Капустный салат

Ингредиенты:
Салат кейл — 1/2 большой головки
Красный лук- 1 шт
Красный перец — 1/2 шт
Морковь — 2 шт (небольшие)
Огурец (длинный) — 1шт
Авокадо — 1 шт
Томат — 2 шт
Смеь: изюм сухая ягода (клюква/вишня) — 1/2 стакана
Конопляное семя — 60 г
Грецкие орехи — 1/3 стакана
Сухие травы

Заправка:
Паста тахини — 60 г
Чеснок — 2 зубчика
Лимон (сок) — 2 шт
Пищевы́е дро́жжи — по вкусу
Оливковое масло — 2-4 столовых ложки
Соль — 1 чайная ложка
Молотый перец
Вода — 3 столовых ложки

Приготовление:
Овощи мелко нарежьте и смешайте в миске. Орехи нарубите и вместе с конопляным семенем оставьте на потом. Ингредиенты для заправки смешайте в миксере до однородности.
Листья салата нарвите небрежно руками. Овощи смешайте вместе с салатом. Заправьте соусом, сверху присыпьте орехами и семечками.

Золотые рецепты
Гульчехра

Гульчехра. Гульчехра — это узбекское блюдо, которое представляет собой курицу, тушеную в молоке и сметане. Курочка, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и сочной, соус потрясающе вкусный и ароматный. К такой курице подойдет идеально в качестве гарнира рис или картофельное пюре.

Золотые рецепты
Классические капкейки (мини-кексы)

Классические капкейки (мини-кексы). Ингредиенты: Сливочное масло — 200 гр (1 пачка). Сахар — 1 стакан. Яйца — 2-3 шт в зависимости от размера. Мука — 200 гр. Разрыхлитель — 1 ч.л.(5 гр). Ванилин — на кончике ножа. Молоко — 2-3 ст.л. Для глазури: Сахарная пудра — 100 гр.

Золотые рецепты
Роллы из творога с фруктами

Роллы из творога с фруктами Ингредиенты: творог — 200 г сметана — 1 ст.л. фруктоза — 2 ч.л. кунжут — 2 ст.л. банан — 1 шт. киви — 1 шт. орехи шоколад молочный — 1 плитка сахарная пудра — 1 ст.л.