Гульчехра.

Золотые рецепты
3

Гульчехра.

Гульчехра — это узбекское блюдо, которое представляет собой курицу, тушеную в молоке и сметане. Курочка, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и сочной, соус потрясающе вкусный и ароматный. К такой курице подойдет идеально в качестве гарнира рис или картофельное пюре. 

Для приготовления гульчехры нам понадобится:
1 кг курицы или ее частей;
4 луковицы;
10 зубчиков чеснока;
200 мл молока;
10 ст. л. сметаны;
1 ст. л. муки;
1 ч. л. хмели-сунели;
1 ч. л. сахара;
соль — по вкусу;
зелень — по вкусу; 
растительное масло для жарки. 

Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Лук высыпать в отдельную тарелку и отложить в сторону. 
Курицу разрезать на кусочки и снять с нее кожу, посолить. Кожу можете и не снимать, я решила ее не использовать. 

Курицу обжарить в сковороде, в котором ранее мы обжаривали лук, на сильном огне, со всех сторон до золотистой корочки. К обжаренной курице добавить жареный лук. Все перемешать и тушить пару минут на медленном огне. 
Муку смешать с молоком, добавить сметану, выдавленный чеснок, хмели-сунели и соль. Все вылить в сковороду с курицей. Перемешать и добавить воды такое количество, чтобы наша подлива покрыла курицу. 

Тушить гульчехру на медленном огне 20 минут, периодически помешивая наш соус. К готовой необыкновенно вкусной, сочной курице добавить мелко рубленную зелень. 
Приятного аппетита!

I must express my thanks to the writer for rescuing me from such a condition. Right after exploring throughout the world-wide-web and coming across concepts that were not pleasant, I thought my entire life was well over. Being alive without the answers to the difficulties you have fixed by means of this guideline is a crucial case, as well as the kind which may have in a negative way affected my entire career if I had not noticed your web site. Your main knowledge and kindness in dealing with everything was important. I’m not sure what I would have done if I had not come across such a step like this. I can also now look ahead to my future. Thanks for your time so much for this reliable and results-oriented help. I won’t be reluctant to recommend the sites to any person who needs to have guidance on this area.

Youre so cool! I dont suppose Ive read something like this before. So good to seek out any person with some unique thoughts on this subject. realy thank you for beginning this up. this web site is one thing that’s wanted on the internet, somebody with somewhat originality. helpful job for bringing one thing new to the web!

3 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Золотые рецепты
24
Все девушки одинаковые

Все девушки одинаковые! 😆

Золотые рецепты
21
ПИЦЦА ДОРОЖНАЯ 

ПИЦЦА ДОРОЖНАЯ  ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто (моё любимое):● 100 г маргарина или масла;● 10 г сухих дрожжей;● 250 мл тёплой воды;● 0,5 чайной ложки соли;● 2 столовых ложки сахара;● горсть тмина,● мука сколько возьмет тесто ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Начинкой послужит сыр и колбаса, а так же томатный соус.Еще один возможный вариант начинки (очень мне нравится): …

Золотые рецепты
22
Яркая кухня с мягкими линиями

Яркая кухня с мягкими линиями! Нравится?