«Гауда» — это сорт твердого голландского сыра, изготавливаемого из коровьего молока

Золотые рецепты

«Гауда» — это сорт твердого голландского сыра, изготавливаемого из коровьего молока. Молодой сыр имеет мягкий кремовый вкус, однако чем он старше, тем больше меняется его аромат, а сам сыр становится суше.

Чтобы купить «Гауду» не обязательно лететь в Нидерланды. Да и идти далеко тоже не нужно. Myconomy в курсе, где он продается рядом. Например, в «Бахетле» его можно купить за 380 рублей.

Золотые рецепты
Овсяный кекс с бананами

Ингредиенты: мука — 200 г овсяные хлопья (можно «Экстра» двойного помола) — 330 г соль — 1/4 ч. л. сода — 1 ч. л. масло сливочное — 130 г коричневый сахар демерара — 180 г яйца — 2 шт мякоть бананов, размятых вилкой — 1 стакан ванильная эссенция — 1 …

Золотые рецепты
Буковинская кухня – особенности и мнгообразие!

Буковинская кухня сложилась достаточно поздно, только к середине XVIII столетия, но вот окончательно – в начале XIX. К этому времени она схожа была с польской и белоруской кухней, так что тогда они практически не отличались.

Золотые рецепты
Три блюда одесской кухни

Одесса — город, в котором смешались кулинарные вкусы множества национальностей, и получился собственный неповторимый букет. Это место знаменито аппетитными блюдами, бережно приготовленных из самых сочных овощей, свежих морепродуктов без использования ярких специй. Все в меру и к месту, чтобы не загубить основной вкус главных ингридиентов.