Французские тосты.

Золотые рецепты

Французские тосты.

На 4-6 больших куска хлеба нужно:
1 яйцо
1 стак. молока
1-2 ст.л. сахара
ванилин, корица, ром — по вкусу и желанию
масло сливочное — для жарки

Приготовление:
1) В глубокой тарелке взбить венчиком яйцо с сахаром в омлет.
В другой глубокой тарелке смешать молоко и ароматизатор. В моем случае сегодня был ром. Повторюсь в сотый раз — ром в наших краях добавляют практически во все десерты, поэтому очень рекомендую! Если хотите ванилин или корицу — пожалуйста.
2)В сковороде разогреваем масло. Если вы немного знакомы с французской кухней, то вы знаете, что масла не жалеем — нигде и никогда.Масло — залог успеха вашего блюда.
Когда масло нагрелось, берем кусок хлеба, окунаем с двух сторон в молоке, а затем с двух сторон в яйце. Делается все очень быстро, чтобы хлеб не размяк.
Дело за малым — обжарить на масле с двух сторон. Огонь не слишком сильный, но и не медленный — чуть выше среднего.
Можно подать с фруктами:
1) Нужен банан. В сковороде разогреть 1 ст.л. сливочного масла (ДА, опять оно, масло), закинуть 1 неполную ст.л. сахара, размешать. Добавить банан кружками и обжарить слегка с двух сторон — буквально 1 минуту. В конце брызнуть 1 ст.л. рома. Банан слегка закарамелизуется. Для любителей зрелищ — можете слегка поджечь содержимое сковороды, будет эффектно!
2) Нужны ягоды и маскарпоне. Ягоды слегка раздавить, добавить сахар и маскарпоне. Ну, это классика.

Золотые рецепты
34
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром.

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром. Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, — очень лёгкое, полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Попробуйте обязательно! Для приготовления кабачков, запеченных с помидорами и сыром, понадобится:помидоры — 1-2 шт.;кабачок — 200-250 г;перец болгарский сладкий …

Золотые рецепты
14
Торт без выпечки

Торт без выпечки Ингредиенты Для «коржей»:● печенье с какао около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки). Для крема:● 250 г творога,● 250 г сметаны,● 100 г сахара,● 1 ст. л. желатина в гранулах,● немного воды (около 75 мл). Для украшения:● маленькая шоколадка. Приготовление: Пожалуй, самое сложное …

Золотые рецепты
12
Ленивый «Наполеон» или торт по-быстрому.

Ленивый «Наполеон» или торт по-быстрому. После того, как мне попался этот рецепт на глаза, никаких других рецептов торта «Наполеон» моя семья не приемлет. Во-первых, он делается очень быстро и просто, а во-вторых, он очень вкусный, безумно похож на тот, что продается в магазине. В общем, если никому не говорить из …