ФИНАНСЬЕ С ГОЛУБИКОЙ

Золотые рецепты

ФИНАНСЬЕ С ГОЛУБИКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Голубика — 80 г,Белок яичный — 2 шт,Мука (плюс немного на обсыпку формочек) — 30 г,Миндаль (молотый) — 45 г,Сахарнaя пудра (плюс чайная ложка на посыпку) — 75 г,Масло сливочное (плюс немного на смазку формочек) — 50 г,Соль (щепотка)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сначала растапливаем сливочное масло и оставляем чуть-чуть остывать.
В большой миске смешиваем муку, сахарную пудру и молотый миндаль. Туда же бросаем щепотку соли. Остывшее сливочное масло вливаем в полученную смесь. Основательно перемешиваем до получения жирной миндально-мучной крошки. Теперь бёрем миксер и в отдельной миске взбиваем яичный белок в тугую пену. Выкладываем её к тесту и перемешиваем ложкой до однородной массы. Тесто должно получиться достаточно жидким. Добавляем в него голубику.
Наполняем формочки полученной массой, не доходя несколько миллиметров до края, так как тесто при выпечке будет подниматься. И отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Через 10 минут убавляем огонь до 180 градусов и печём ещё минут 15 до полной готовности (это легко понять по равномерной румяной корочке).
Посыпаем сверху сахарной пудрой

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Золотые рецепты
34
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром.

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром. Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, — очень лёгкое, полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Попробуйте обязательно! Для приготовления кабачков, запеченных с помидорами и сыром, понадобится:помидоры — 1-2 шт.;кабачок — 200-250 г;перец болгарский сладкий …

Золотые рецепты
14
Торт без выпечки

Торт без выпечки Ингредиенты Для «коржей»:● печенье с какао около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки). Для крема:● 250 г творога,● 250 г сметаны,● 100 г сахара,● 1 ст. л. желатина в гранулах,● немного воды (около 75 мл). Для украшения:● маленькая шоколадка. Приготовление: Пожалуй, самое сложное …

Золотые рецепты
12
Ленивый «Наполеон» или торт по-быстрому.

Ленивый «Наполеон» или торт по-быстрому. После того, как мне попался этот рецепт на глаза, никаких других рецептов торта «Наполеон» моя семья не приемлет. Во-первых, он делается очень быстро и просто, а во-вторых, он очень вкусный, безумно похож на тот, что продается в магазине. В общем, если никому не говорить из …