Домашний пресный сыр «Панир»(Адыгейский)

Золотые рецепты
1

Домашний пресный сыр «Панир»(Адыгейский)

Конечно, для приготовления в домашних условиях сыра понадобится много молока и желательно домашнего. Выход у готового продукта небольшой, но попробовать стоит.

Возьмём:

1л молока

150мл кефира (или лимонного сока, лимонной кислоты, кислой сыворотки)

Молоко наливаем в кастрюлю с толстым дном и доводим до кипения.

Вливаем в молоко кислоту и постоянно помешиваем.

Через пару минут сыворотка отделится и мы получим будущий творог.

Его нам нужно отделить от сыворотки через сито. Сыворотку не выливайте! Ее можно пить, печь на ней блины, хлеб и даже готовить супы!

Творог перекладываем в марлю, хорошо завязываем и ставим под пресс на 3-4 часа.

В сыр можно добавить специи, зелень, чеснок.

Приятного аппетита!

Золотые рецепты
Винни-Пух на палочке :)…

Не знаю, какой любимый лично Ваш мультперсонаж, но большинство детей, без сомнения, отдаёт предпочтение Винни Пуху. Забавный мишка ценится малышнёй в любом исполнении, а уж в виде кондитерских изделий – особенно. Провив немного креативности и сноровки можно создать для своих детей забавных съедобных Винни Пухов на палочке.

Золотые рецепты
Для тех, кто постится:…

Великий пост 2019 – основной, самый продолжительный и самый строгий из четырёх многодневных постов. Начинается он за семь недель до Пасхи и состоит из Четыредесятницы (сорока дней) и Страстной седмицы – недели, предваряющей Пасху. Великий пост 2019 начинается 11 марта и закончится 27 апреля. Но назван он так не по …

Золотые рецепты
Фаршированные ракушки

Фаршированные макароны-ракушки — один из самых вкусных и привлекательных видов итальянской пасты. Вариантов приготовления гигантских конкильони (именно такое имя носит этот вид пасты) великое множество. Их начиняют мясным фаршем, овощными смесями и даже сладкими наполнителями, что позволяет получить сытное основное блюдо, аппетитную закуску и оригинальный десерт.