Десерт «Зебра»
- By : Admin
- Category : Золотые рецепты
Золотые рецепты
Десерт «Зебра»
На 4 порции:
творог — 250 г
сметана — 250 г
желатин — 10 г
молоко или вода — 60 г
шоколад — 50 г
ванилин — на кончике ножа
сахарная пудра — 4 ст. ложки
Приготовление:
1. Желатин залейте молоком или водой, выдержите до набухания, затем распустите на водяной бане.
2. Творог протрите, смешайте со сметаной и сахарной пудрой. Добавьте подготовленный желатин, перемешайте, разделите массу пополам
3. В одну часть добавьте растопленный шоколад, перемешайте. В другую – ванилин
4. В вазочки выкладывайте, чередуя, по 1-2 ч. ложки белой и темной массы. Поставьте вазочки в холодильник на 1-1,5 ч.
5. При подаче посыпьте десерт какао-порошком.
