Десерт из тыквы с сухофруктами

Золотые рецепты

Десерт из тыквы с сухофруктами

Тыква — чемпион среди овощей по содержанию железа, витамина А, В и Е, а
также редкого витамина Т, который способствует усвоению тяжелой пищи и
препятствует развитию ожирения. Но к тому же это еще и очень сладкий
овощ, поэтому десерт, приготовленный из тыквы и сухофруктов — вкусное
спасение от осеннего авитаминоза и депрессии, а также лучший способ
избежать лишних килограммов. Берем на заметку!

Нам потребуется:
Тыква
Яблоки
Грецкие орехи
Изюм
Финики
Сахар
Мёд
Топлёное или сливочное масло

Этот рецепт не содержит пропорций. Так как каждый может выбрать пропорции для себя, исходя из своего вкуса и желания.

Тыкву очистить от кожи, мякоти и семян. Нарезать кубиком среднего
размера. Выложить тыкву на сковороду с маслом и готовить минут 5.

Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать средним кубиком и добавить к
тыкве, посыпать все сахаром по вкусу и довести тыкву до готовности
(можно под крышкой).

Готовый десерт выложить в креманки, чередуя тыкву с яблоками и
сухофрукты с орехами. При подаче десерт полить небольшим количеством
мёда.

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …