Блинчики с сёмгой и творожно-чесночной начинкой (низкокалорийная закуска)

На 4 блинчика (разрезать каждый на 3 части по диагонали, получается 12 кусочков)

Блинчики:
— 2 яйца.
— 2 ст. л. овсяных отрубей.
— 3 ст. л. кукурузного крахмала.
— 6 ст. л. кефира 0%.
— 1 ч.л. соды (если тесто густовато, добавить немного молока 1,5%).
— Всё смешать.
На керамической сковороде с каплей масла, растертой салфеткой, спечь блинчики.

Начинка:
— 5 ст. л. жидкого творожка 0%, можно рассыпчатого, тогда размять вилкой хорошо, смешать с мелко нарезанной зеленью и тертым чесночком, посолить.
— соленая семга/форель/горбуша, порезать ломтиками толщиной и размером с крабовую палочку (4 кусочка).

Блинчик промазать творожком, положить рыбку, завернуть в трубочку. Разрезать на 3 части!

Вкусняшка готова! Приятного аппетита!