Белковый рулетик с начинкой!

Золотые рецепты

Белковый рулетик с начинкой!

Для бисквита:
-3 белка, 2 желтка
-ложка клетчатки, пол ложки овсянной муки

-1 ч.л. разрыхлителя
-ванилин
-сах.зам по вкусу

Для начинки:
-пастообразный творог 150г
-какао, сах.зам.

Делаем бисквит.
Желтки, сах.зам, разрыхлитель, муку, клетчатку перемешиваем. Белки хорошенечко взбиваем до образования густой пены. Аккуратно смешиваем белки и массу с желтками.
Расформировываем по плоской силиконовой форме.
И в духовку минут на 8 при температуре 150.

Достаем, выкладываем начинку, сворачиваем.
И минут 10 ждем, пока бисквит творожком пропитается.

Может быть, приготовление выглядит замороченным, но это очень просто, и действительно очень вкусно!)

На рулетик приблизительно: б-22 ж-3 у-7

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки