Банановый кекс

Золотые рецепты

Банановый кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 яйца,
200 г муки,
80 мл кефира,
2 банана,
100 г мака,
200 г сахара,
120 мл растительного масла,
1 пакетик ванилина,
1 ч. ложка соды,
0,5 ч. ложки соли,
орехи (по желанию),
сахарная пудра для посыпки (по желанию).

Бананы очистить, мелко порезать и размять вилкой.

Добавить к бананам кефир, растительное масло, ванилин, взбитые яйца, сахар, орехи (по желанию) и перемешать.

Соединить муку с содой и солью и добавить в подготовленную смесь.

Перемешать. Должно получиться жидковатое тесто.

Вылить тесто в смазанную форму.

Выпекать в предварительно разогретой до 170° С духовке.

При подаче посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Золотые рецепты
Как создать базу данных кулинарных рецептов

Создание базы данных кулинарных рецептов — это интересная и полезная задача, которая позволяет структурировать огромное количество информации о блюдах, ингредиентах, способах приготовления и даже вариантах подачи. Такая база может пригодиться как для личного использования, так и для работы ресторанов, кулинарных школ или тематических сайтов. Правильно спроектированная система делает поиск рецептов …

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки