ТОП-8 лучших рождественских ярмарок в Европе:

Золотые рецепты

ТОП-8 лучших рождественских ярмарок в Европе:

1). Нюрнберг (Nuremberg), Германия.
Около двухсот торговых лотков, выставленных на главной площади города, предлагают отдыхающим европейцам новогодние украшения и детские игрушки, рождественские пряники и пряный глинтвейн. Самые популярные лакомства Кристкиндлесмаркт (Ярмарки младенца Христа) – пряники, выполненные в форме сердца с надписью «Я тебя люблю» (на немецком).

2). Мюнхен (Munich), Германия.
Рождественские киоски в Мюнхене появляются на Мариенплатц в конце ноября. Они предлагают местным жителям и гостям города ёлочные украшения, сувениры, поделки, традиционные немецкие колбасы, имбирное печенье, ароматный глинтвейн. Каждую пятницу на мюнхенской рождественской ярмарке выступает духовой оркестр, а с балкона местной Ратуши поет хор. В районе Виттельсбахерплатца функционирует ещё один праздничный рынок – средневековый. Здесь можно окунуться в историю древнего Мюнхена – научиться готовить старинные кушанья и поучаствовать в местных народных забавах.

3). Эдинбург (Edinburgh), Шотландия.
В Эдинбурге действует два рождественских рынка – немецкий и шотландский. Первый располагается на Mound Precinct и предлагает своим посетителям новогодние украшения, ёлочные игрушки, подарки, сделанные собственными руками, и местные национальные кушанья. Шотландская рождественская ярмарка находится на East Princes Street Gardens. Она носит ярко выраженный национальный характер. В украшенных рождественскими огоньками лавках можно купить изысканные драгоценности, местное виски, традиционный шотландский «хаггис» – уникальное блюдо из бараньих потрохов, сваренное в бараньем желудке.

4). Кельн (Cologne), Германия.
Кельн славится несколькими крупными рождественскими базарами. Самый «вкусный» из них открывается в конце ноября на площади перед Кельнским собором. В более сотни павильонов продаются сувениры ручной работы, засахаренный миндаль, покрытые шоколадной глазурью фрукты. Средневековый рынок открывает древнюю историю Германии в районе Музея шоколада. Всё в нём пропитано духом старины: уличные музыканты играют на средневековых инструментах, площадь освещается огнём факелов, горожан и туристов развлекают арлекины и настоящий кукольный театр.

5). Зальцбург (Salzburg), Австрия.
Зальцбургский рождественский рынок считается одним из самых старейших в Европе. Его история берёт своё начало в XV веке, когда местные горожанки стали торговать у главного собора различными праздничными товарами. В наши дни рождественский базар Зальцбурга располагается на Соборной площади и Резиденцплац и состоит из восьми десятка павильонов, в котором можно купить праздничный декор, жареные каштаны, местные колбасы, миндаль и, как и везде в Европе в это время года, – ароматный, пряный глинтвейн. Периодически Зальцбургский рынок погружается в волшебство рождественских мелодий и хоровое пение.

6). Брюссель (Brussel), Бельгия.
Рождественский рынок в Брюсселе – один из самых молодых в Европе. Впервые он начал свою работу в 2002-м году, и уже в 2003-м был признан самым оригинальным рождественским базаром. Располагающийся на площади Св. Жана, Св. Кэтрин и прилегающих к ним улицах и площадях, он является, одновременно, и одним из самых крупных праздничных европейских образований. Более двухсот лотков с традиционным картофелем фри и пышными вафлями, мидиями и моллюсками, национальными сувенирами и новогодними украшениями сочетаются в нём с волшебной иллюминацией, ночными световыми шоу и длинным катком у Рыбного рынка.

7). Копенгаген (Copenhagen), Дания.
Рождественская ярмарка в Копенгагене больше похожа на сказку, чем на привычный рынок. Расположенная в садах Тиволи, она переливается огнями около двух тысяч гирлянд, развешанных по местным деревьям. В центре ярмарки стоит огромная рождественская ёлка, а по дорожкам парка бродят сказочные эльфы и сам Санта-Клаус. В многочисленных павильончиках можно приобрести тёплые свитера с национальным орнаментом, дизайнерские свечи и мыло, серебряные украшения, вкусные пончики с чёрной смородиной или яблоками.

8). Лондон (London), Англия.
Перед Рождеством в Лондоне открывается сразу несколько праздничных базаров. Рынок Old Spitalfields Christmas Market оформлен в стиле XVIII-XIX века, и купить на нём можно также подарки винтажного характера. Southbank Centre Christmas Market каждый год проводит под знаком определённой страны – в 2012-м рынок копирует немецкие рождественские базары. Leaden Hall Christmas Market позволяет купить продукты к праздничному столу. Hyde Park Winter Wonderland Christmas Market, расположенный в Гайд Парке, и Greenwich Christmas Market – классические рождественские рынки с многочисленными аттракционами, сувенирной и кулинарной продукцией.

Золотые рецепты
Гульчехра

Гульчехра. Гульчехра — это узбекское блюдо, которое представляет собой курицу, тушеную в молоке и сметане. Курочка, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и сочной, соус потрясающе вкусный и ароматный. К такой курице подойдет идеально в качестве гарнира рис или картофельное пюре.

Золотые рецепты
Классические капкейки (мини-кексы)

Классические капкейки (мини-кексы). Ингредиенты: Сливочное масло — 200 гр (1 пачка). Сахар — 1 стакан. Яйца — 2-3 шт в зависимости от размера. Мука — 200 гр. Разрыхлитель — 1 ч.л.(5 гр). Ванилин — на кончике ножа. Молоко — 2-3 ст.л. Для глазури: Сахарная пудра — 100 гр.

Золотые рецепты
Роллы из творога с фруктами

Роллы из творога с фруктами Ингредиенты: творог — 200 г сметана — 1 ст.л. фруктоза — 2 ч.л. кунжут — 2 ст.л. банан — 1 шт. киви — 1 шт. орехи шоколад молочный — 1 плитка сахарная пудра — 1 ст.л.