Томаты вяленые в микроволновке.

Золотые рецепты

Томаты вяленые в микроволновке.
На просторах интернета давно гуляет рецепт вяленых томатов. Вкусная, ароматная и пикантная закуска. Но так как готовятся такие помидорчики в духовке,то это занимает много времени.
Сегодня я попробовала вялить в микроволновке и получилось очень вкусно.
Вяленые томаты имеют широкое применение. Их добавляют в пасту, ризотто, к мясу, рыбе, в салаты, соусы и бутерброды.

Попробуйте!
П.С. Для тех, кто боится микроволновки — таким же образом можно приготовить в духовке, при 100С в течение 3х часов.
Я в микро почти не готовлю, только разогреваю, но иногда можно.

Возьмём:

Томаты(сливки, небольшие) примерно 700г-1кг

Чеснок — 2 зуб.

Орегано, базилик, соль, смесь итальянских трав — 2ч.л.(можно по вкусу)

Масло растительное(оливковое) — 50мл

Помидоры хорошенько моем и обсушиваем полотенцем.

Если плоды небольшие — нарезаем пополам, которые покрупнее — на четвертинки.

Складываем помидоры в посуду для микро.

Для заправки смешиваем соль, травы, чеснок(пропустить через пресс), добавляем пару ложек растительного масла.

Этой смесью смазываем помидоры(с помощью кисточки).

Теперь ставим в микроволновку на полную мощность и готовим 5 минут. Даем отдохнуть 10 минут, сливаем полученный сок в чашечку. НЕ выливаем!
Еще на пару минут в микро.

Остужаем и складываем в красивую баночку, заливаем маслом и отправляем в холодильник часов на 12. Можно еще добавить дольку чеснока и соль.

Вкусно!

Приятного аппетита!

Золотые рецепты
Супы в рационе ребенка. Как готовить суп для малыша?

По мере знакомства ребенка с прикормами, примерно к 9-10 месяцам, в его питании могут появляться первые супчики. Конечно, это должны быть не жирный борщ с галушками и салом, не кислые щи или рассольник, но легкие овощные супчики ребенку вполне можно пробовать. Поговорим о супах в детском питании?

Золотые рецепты
Винни-Пух на палочке :)…

Не знаю, какой любимый лично Ваш мультперсонаж, но большинство детей, без сомнения, отдаёт предпочтение Винни Пуху. Забавный мишка ценится малышнёй в любом исполнении, а уж в виде кондитерских изделий – особенно. Провив немного креативности и сноровки можно создать для своих детей забавных съедобных Винни Пухов на палочке.

Золотые рецепты
Для тех, кто постится:…

Великий пост 2019 – основной, самый продолжительный и самый строгий из четырёх многодневных постов. Начинается он за семь недель до Пасхи и состоит из Четыредесятницы (сорока дней) и Страстной седмицы – недели, предваряющей Пасху. Великий пост 2019 начинается 11 марта и закончится 27 апреля. Но назван он так не по …