Рецепт Соус «Айоли»

wpid-sous-ayoli_i_1.jpg

Соус «Айоли»

Ингредиенты:

1 яйцо,
1 ч. л. горчицы с зернышками,
1 зубчик чеснока,
1 ст. л. сока лимона,
1 щепот. соли,
перца черного молотого по вкусу,
1/2 стак. оливкового масла.

Приготовление:

В чашу блендера разбейте яйцо и добавьте горчицу.

Взбейте добавляя тонкой струйкой оливковое масло продолжая взбивать. Добавьте к получившейся массе перец, сок лимона, тертый чеснок, соль и еще раз взбейте.

Чесночный соус «Айоли» готов. Подавать к мясным и рыбным блюдам.

Понравился рецепт? Лайкни на удачу!

Оставить ответ


6 − = пять

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>