Салат из свеклы

Золотые рецепты

Салат из свеклы
Автор: Ната Киселева

Ингредиенты:

— свёкла отварная – 2 шт.
— чернослив – 10 шт.
— сыр – 50 гр.
— измельченные грецкие орехи – 2 ст. л.
— чеснок – 1 зубчик
— майонез

Свеклу натереть на крупной терке, сыр на мелкой.
Чернослив нарезать брусочками.
Пропустить чеснок через пресс и смешать с майонезом.

Выложить на блюдо слоями:
— свекла
— орехи
— чернослив
— сыр
Все слои, кроме верхнего, смазать майонезно-чесночным соусом.

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …