Ролл с угрем и сливочным сыром

Золотые рецепты

Ролл с угрем и сливочным сыром

Ингредиенты:
• Нори;
• Угорь;
• Огурец;
• Рис для суши;
• Творожный сыр “Almette”.

Готовка:
1. На половину листа нори выложите рис, как это показано на фото;
2. На рисе руками распределите масаго;
3. Переверните нори;
4. Выложите начинку: огурец, угорь и творожный сыр;
5. Заверните ролл и разрежьте его на 6 частей;
6. Выложите на блюдо и полейте унаги соусом.

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …