Про вакаме

Золотые рецепты

Про вакаме

Вакаме — темно-зеленая, почти бурая съедобная морская водоросль.

Вакаме облодает приятным тонким ароматом и используется в приготовлении целого ряда блюд: салаты, японские супы, закуски.

Чаще всего вакаме используют как в супах — например, с ней готовят суп с соевым сыром тофу.

Сушеные водоросли вакаме при размачивании в воде увеличиваются в 3 раза.

Вакаме не любит длительной тепловой обработки, поэтому в горячие блюда ее кладут непосредственно перед самой подачей.

Вакаме водоросли – один из тех продуктов, за которые восточная кухня заслужила репутацию одной из самых здоровых и полезных традиций в мире.

Эти водоросли снабжают энергией весь организм.

Вакаме нужно обязательно употреблять людям, которые страдают нехваткой йода в организме.

Вакаме почти не содержит жиров при высоком содержании витаминов и минералов.

Калорийность. На 100 г — 45 Ккал.

НО!

Тем кто ранее не потреблял водоросли в пищу,первый раз стоит ограничиваться небольшими количествами Вакаме.

Золотые рецепты
34
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром.

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром. Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, — очень лёгкое, полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Попробуйте обязательно! Для приготовления кабачков, запеченных с помидорами и сыром, понадобится:помидоры — 1-2 шт.;кабачок — 200-250 г;перец болгарский сладкий …

Золотые рецепты
14
Торт без выпечки

Торт без выпечки Ингредиенты Для «коржей»:● печенье с какао около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки). Для крема:● 250 г творога,● 250 г сметаны,● 100 г сахара,● 1 ст. л. желатина в гранулах,● немного воды (около 75 мл). Для украшения:● маленькая шоколадка. Приготовление: Пожалуй, самое сложное …

Золотые рецепты
12
Ленивый «Наполеон» или торт по-быстрому.

Ленивый «Наполеон» или торт по-быстрому. После того, как мне попался этот рецепт на глаза, никаких других рецептов торта «Наполеон» моя семья не приемлет. Во-первых, он делается очень быстро и просто, а во-вторых, он очень вкусный, безумно похож на тот, что продается в магазине. В общем, если никому не говорить из …