Пищевые отравления

Золотые рецепты

Пищевые отравления

При пищевых отравлениях нужна оперативная, быстрая помощь. У человека тошнота, боли в животе (а для отравления характерны волнообразные и сильные боли), лицо бледное, обильное выделение холодного пота, понос и слабость — это проявления отравления.

Эффективное и совершенно простое средство – промывание желудка. Дать выпить марганцовки, разведенной до концентрации, имеющей бледно-розовый цвет. Нет марганцовки под рукой – поить чистой водой (именно чистой, а не напитками). Следующий шаг – приём активированного угля. Количество – одну–две пластинки (а не таблетки!). Кофе (молотый) с крепкой концентрацией сработает как сорбент, поможет в очистке желудка. Ещё из сорбентов выпить фильтрум или энтеросгель. От поноса принимают лопедиум.

Для уменьшения обезвоживания, вызванного поносом и рвотой, развести по инструкции, имеющейся в упаковке, и принять регидрон.

Даже при улучшении состояния придётся два-три дня посидеть на сухариках да на овсянке.

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …