Острые крекеры с сыром чеддер.

Золотые рецепты

Острые крекеры с сыром чеддер.

Вкусные сырные крекеры составят приятную компанию для просмотра любимого фильма.

Вам потребуется:

4 столовые ложки сливочного масла, комнатной температуры
230 г острого сыра чеддер, мелко натертого
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки крупносмолотого черного перца
1 чашка муки
2 столовые ложки холодной воды
(ниже количество специй на половину теста):
1/8 чайной ложки чесночного порошка
1/4 чайной ложки порошка чили
1/8 чайной ложки копченой паприки

Как готовить:

1. В большой миске смешайте вместе масло, сыр, соль и перец. Размешивая миксером на малой скорости, постепенно добавьте муку. Смесь станет сухой и рассыпчатой. Добавьте две столовые ложки воды и замесите тесто. Можно добавить еще 1 чайную ложку воды, если тесто слишком сухое.

2. Разделите тесто пополам и добавьте чесночный порошок, чили и паприку к половине теста. Вмесите специи в тесто. Положите оба куска теста (с приправами и без) в полиэтиленовую пленку, заверните и поставьте в холодильник минимум на 30 минут (лучше на 1 час). Тесто можно также заморозить для использования в будущем.

3. Пока тесто остывает, поставьте решетку в верхней трети духовки и разогрейте духовку до 190С. Застелите два противня пергаментной бумагой и отложите в сторону.

4. На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности тонко раскатайте тесто (около 3 мм толщиной). Вырежьте круглые крекеры, проткните в середине каждого крекера дырочку. Разложите крекеры на подготовленные противни.

5. Выпекайте в течение 13- 15 минут, пока крекеры не станут золотисто-коричневого цвета и не появится хрустящая корочка. Дайте остыть перед тем, как подавать.

Приятного аппетита!

Золотые рецепты
Супы в рационе ребенка. Как готовить суп для малыша?

По мере знакомства ребенка с прикормами, примерно к 9-10 месяцам, в его питании могут появляться первые супчики. Конечно, это должны быть не жирный борщ с галушками и салом, не кислые щи или рассольник, но легкие овощные супчики ребенку вполне можно пробовать. Поговорим о супах в детском питании?

Золотые рецепты
Винни-Пух на палочке :)…

Не знаю, какой любимый лично Ваш мультперсонаж, но большинство детей, без сомнения, отдаёт предпочтение Винни Пуху. Забавный мишка ценится малышнёй в любом исполнении, а уж в виде кондитерских изделий – особенно. Провив немного креативности и сноровки можно создать для своих детей забавных съедобных Винни Пухов на палочке.

Золотые рецепты
Для тех, кто постится:…

Великий пост 2019 – основной, самый продолжительный и самый строгий из четырёх многодневных постов. Начинается он за семь недель до Пасхи и состоит из Четыредесятницы (сорока дней) и Страстной седмицы – недели, предваряющей Пасху. Великий пост 2019 начинается 11 марта и закончится 27 апреля. Но назван он так не по …