Острая капуста быстрого приготовления

Золотые рецепты

Острая капуста быстрого приготовления

• 100 г 17 ккал • Б 1.1 • Ж 0.06 • У 4.3 •

1 качан капусты
2 моркови
1 стручок красного острого перца
1 головка чеснока
зелень и черешки сельдерея
1 ст.л. соли
1 ст.л. уксуса
1 л воды

Капусту очистить от испорченных и зеленых листьев, порезать на квадраты. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Перец очистить от зерен, порезать тонкими колечками, сельдерей порубить. Чеснок очистить.
Выложить слоями капусту, морковь, чеснок, сельдерей и красный перец.
Воду вскипятить, развести в ней соль и добавить уксус, залить капусту кипящим рассолом.
Уксус можно не добавлять.
Оставить капусту на 2 — 3 дня в теплом месте, затем хранить в холодильнике.
Долгому хранению не подлежит. Подавать как салат или как гарнир.

Золотые рецепты
34
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром.

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром. Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, — очень лёгкое, полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Попробуйте обязательно! Для приготовления кабачков, запеченных с помидорами и сыром, понадобится:помидоры — 1-2 шт.;кабачок — 200-250 г;перец болгарский сладкий …

Золотые рецепты
14
Торт без выпечки

Торт без выпечки Ингредиенты Для «коржей»:● печенье с какао около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки). Для крема:● 250 г творога,● 250 г сметаны,● 100 г сахара,● 1 ст. л. желатина в гранулах,● немного воды (около 75 мл). Для украшения:● маленькая шоколадка. Приготовление: Пожалуй, самое сложное …

Золотые рецепты
12
Ленивый «Наполеон» или торт по-быстрому.

Ленивый «Наполеон» или торт по-быстрому. После того, как мне попался этот рецепт на глаза, никаких других рецептов торта «Наполеон» моя семья не приемлет. Во-первых, он делается очень быстро и просто, а во-вторых, он очень вкусный, безумно похож на тот, что продается в магазине. В общем, если никому не говорить из …