Кексы и печенье для любителей «Звездных Войн»

Мучные блюда

Медовое печенье
Купила на Али формочки обожаемых Вовой героев Звездных войн: Конечно, он сразу потребовал печенек!
200 г сливочного масла и 0,5 ст. коричневого сахара положить в чашу миксера:
Растереть, добавить 1 яйцо и 0,5 стакана меда: Добавить кардамон, имбирь, корицу, ванилин, 1 ч.л. разрыхлителя:

Перемешать миксером, всыпать 2 стакана муки: Добавляя по необходимости муки, замесить некрутое тесто: Переложить тесто в пакет и убрать в холодильник на час: Раскатать тесто в пласт 0,5 см, вырезать формочками фигурки: Переложить печенье на противень: Выпекать до золотистого цвета: Счастью внука нет предела :))

***

Художница Йолита Вайткуте и фотограф Эмилия Винзановайте периодически занимаются созданием масштабного фуд-арта, чтобы отвлечься от изнурительных художественных инсталляций. Читай также: Фуд-арт: торты в виде бутылок с газировкой Их первый арт-объект длиной в четыре метра представлял собой изображение Альберта Эйнштейна, которое можно было увидеть только с определенной точки. На его создание понадобилось около 5 часов.

Вторая инсталляция – это изображение известного литовского художника и композитора Микалоюса Константинаса Чюрлениса. Недавно девушки решили сделать арт-объект в виде Йоды из Звездных войн. Инсталляции художниц обычно выполнены из различных десертов: шоколада, кексов, клубники, винограда, миндального печенья. Винзановайте признавалась, что они все время борются с искушением съесть все материалы во время работы.

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Мучные блюда
Блины по-черниговски

Блины — казалось бы, что может быть проще. Однако, знаете ли вы, сколько в одной только Украине видов блинов? Отличаются они и способом приготовления теста, это может быть заварное, дрожжевое, на молоке, на сыворотке, на кефире и другие. Отличаются они видом, вкусом. Могут быть со сладкими начинками, мясными, с зеленью. …