Домашний твердый сыр

Золотые рецепты

Домашний твердый сыр

Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.

— 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого
— 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%)
— 50 грамм сливочного масла
— 0,5 чайной ложки соды
— 1 яйцо
— соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки)

Способ приготовления домашнего твердого сыра:
1. Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало. Доводим молоко до кипения и продолжаем варить творог в молоке примерно 10-15 минут. Огонь должен быть совсем небольшим, чтобы творог не прилип и не присыхал к кастрюле.
2. Затем берем сито, чем мельче, тем лучше, и выливаем нашу массу — процеживаем через сито. Если у вас крупное сито, лучше положить на него дополнительно несколько слоев марли.
3. Ждем, когда стечет сыворотка. А пока растапливаем сливочное масло в кастрюле и смешиваем его с яйцом и содой. Когда масло хорошенько «разошлось» с содой и яйцом, добавляем вареный творог, с которого стекла сыворотка.
4. На минимальном огне помешиваем беспрерывно и тщательно, чтобы «заварить» яично-маслянную массу — примерно 5 минут. Если начнет сильно присыхать к кастрюле, можно добавить немного сыворотки, так сделала я. Когда ваш сыр станет нежно желтого цвета (творог хорошенько смешается с яйцом, содой и маслом), можно убирать с огня.
5. Затем перекладываем готовую массу в форму, можно предварительно выстелить ее марлей, чтобы домашний сыр лучше отошел и ли же переложить массу обратно в сито. И убираемсыр в холодильник.
6. Уже через несколько часов наш твердый сыр в домашних условиях готов. Его можно резать и класть на бутерброд. Он получаетя не очень соленным, если вы любите посоленее — добавляйте чайную ложку соли и больше.

По своему вкусу он ничуть не хуже магазинного, а по полезным качествам намного лучше.

Приятного аппетита!

A powerful share, I just given this onto a colleague who was doing slightly analysis on this. And he in reality bought me breakfast because I discovered it for him.. smile. So let me reword that: Thnx for the deal with! However yeah Thnkx for spending the time to discuss this, I really feel strongly about it and love reading extra on this topic. If potential, as you turn into experience, would you mind updating your blog with extra particulars? It’s extremely helpful for me. Large thumb up for this blog publish!

I want to express my admiration for your kind-heartedness giving support to individuals who really want help on the area of interest. Your special commitment to passing the message all around was extraordinarily productive and have specifically enabled ladies like me to achieve their objectives. Your warm and helpful guideline can mean a lot a person like me and far more to my mates. Regards; from each one of us.

This website online is mostly a stroll-by means of for all the information you wished about this and didn抰 know who to ask. Glimpse here, and you抣l positively uncover it.

I wanted to create you this little remark just to say thanks a lot as before for your personal superb tips you have shown in this case. It’s quite shockingly open-handed with people like you giving without restraint exactly what a number of us would have sold as an e book in making some money on their own, precisely since you might have done it in the event you decided. These tricks also acted to become great way to be aware that many people have a similar keenness just like mine to learn more and more in respect of this condition. Certainly there are numerous more pleasurable opportunities in the future for individuals that view your site.

There are some interesting time limits on this article however I don抰 know if I see all of them center to heart. There may be some validity but I will take maintain opinion until I look into it further. Good article , thanks and we would like more! Added to FeedBurner as nicely

Thank you for your whole hard work on this blog. Kim takes pleasure in getting into investigation and it’s easy to see why. We all know all concerning the compelling form you provide simple tactics through the blog and therefore foster contribution from other ones about this theme then our own daughter is now discovering a lot. Take pleasure in the rest of the new year. You are carrying out a powerful job.

Золотые рецепты
Все девушки одинаковые

Все девушки одинаковые! 😆

Золотые рецепты

ПИЦЦА ДОРОЖНАЯ  ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто (моё любимое):● 100 г маргарина или масла;● 10 г сухих дрожжей;● 250 мл тёплой воды;● 0,5 чайной ложки соли;● 2 столовых ложки сахара;● горсть тмина,● мука сколько возьмет тесто ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Начинкой послужит сыр и колбаса, а так же томатный соус.Еще один возможный вариант начинки (очень мне нравится): …

Золотые рецепты
Яркая кухня с мягкими линиями

Яркая кухня с мягкими линиями! Нравится?